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Perché Panificio Spettacolare? L’idea di utilizzare “Panificio Spettacolare” come payoff nasce dalla volontà di valorizzare la bellezza del lavoro artigiano, il fascino del nostro lavoro. Tutto questo parte da lontano. Il nostro è un lavoro artigiano, che si è tramandato di generazione in generazione, e per tradizione il pane si fa la notte, al chiuso, […]

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    Il panificio Porta1918 di Gonnosfanadiga (SU), nella Sardegna sud occidentale, presenta il nuovo progetto “L’orto di Porta”, che nasce dalla volontà del panificio di utilizzare nei propri prodotti ortaggi, primizie e frutti coltivati direttamente (1 – 2), nel rispetto della biodiversità e della stagionalità della Natura. Grazie all’Azienda Agricola Terra e Sole, che ha messo a disposizione i propri spazi […]

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Giovedì 19 novembre abbiamo iniziato una nuova avventura. Come ormai facciamo da più di cento anni con la nostra pasta madre, in questo anno assurdo, abbiamo deciso che per tenerci vivi dovevamo rinnovarci, rinfrescarci, andare avanti. Lo facciamo grazie alla passione e alla voglia che ci trasmettono le persone che lavorano con noi e che […]

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