Raccontare la Sardegna attraverso il pane:
Con il Palazzo Doglio di Cagliari nasce una collaborazione che parla di territorio, tradizione e innovazione.
Il Panificio Porta 1918 diventa partner di Palazzo Doglio, uno dei luoghi simbolo dell’ospitalità e della cultura nel capoluogo sardo.
Un incontro naturale tra due realtà che condividono la stessa visione: valorizzare la Sardegna attraverso esperienze autentiche, capaci di raccontare la storia e l’identità dell’isola.
All’interno di Palazzo Doglio prende forma un percorso dedicato al pane e alla tradizione artigianale del Panificio Porta. Tre vetrine raccontano altrettanti capitoli di questa storia:
• Amaretto Integrale, simbolo di innovazione e ricerca nel mondo della panificazione.
• La storia di Porta 1918, oltre un secolo di tradizione che attraversa generazioni e custodisce il sapere dell’arte bianca sarda.
• La Coccoi Experience, un viaggio nella cultura del pane artistico e nelle tecniche che rendono unico uno dei prodotti più rappresentativi della Sardegna.
Ma questa collaborazione non si limita al racconto.
Da oggi il pane del Panificio Porta 1918 arriva anche a tavola a Palazzo Doglio, diventando parte dell’esperienza gastronomica offerta agli ospiti e contribuendo a rendere ancora più autentico il racconto della Sardegna attraverso i sapori.
È un invito a fermarsi, vivere e assaporare l’isola con lentezza: attraverso il profumo del pane appena sfornato, la storia di una famiglia e la cultura di un territorio.
Una ragione in più per stare in Sardegna.
