grano

Che differenza c’è tra grano duro e grano tenero?   Questa è una domanda che in tanti ci fanno e che spesso genera tanta confusione.   Per spiegare le differenze in maniera semplice usiamo la teoria degli insiemi, dal più grande, il più generico, al più piccolo.   Primo insieme: L’insieme dei cereali   All’interno […]